综合报道 | 三元留种现象普遍,最高企业占比30%以上

行业频道 2020-04-29 19:14:55

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2020年,随着生猪复产的加快,二元母猪紧俏的消息接连不断,原本作为育肥猪的三元猪留种现象普遍,由此引发的担忧屡屡出现。

· 生猪复产 种猪紧俏

从2019年11月开始,生猪价格连续下降,但相对常年,价格仍处在高位。农业农村部最新数据显示,猪肉批发价已经连续10周下降,每公斤下降6元左右。北京新发地公布的价格走势则显示,4月23日,白条猪批发价降到37.76元每公斤。

尽管如此,相对2018年8月非洲猪瘟刚刚发现时的每公斤18元,目前价格仍然高出一倍左右。生猪养殖的高利润,吸引着大量企业扩容增产,各大生猪养殖企业的扩张之路,仍在继续。

伴随着各大企业的扩张布局,种猪供应紧张的问题受到越来越多的关注。农业农村部数据显示,全国能繁母猪连续六个月增长,3月份环比增长2.8%,但能繁母猪存栏量仍处在低位。

农业农村部表示,预计今年年底,能繁母猪存栏量可恢复到2017年年底的水平。

《中国畜牧兽医统计(2018)》显示,2017年,全国能繁母猪存栏量为4393.45万头。而统计局公布的数据显示,今年一季度,我国能繁母猪存栏量为3380万头,距离2017年年底的水平,还差1000万头左右。

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母猪紧缺,随之而来的是价格高涨。记者查询多地价格,发现各地二元母猪的价格差异较大,但普遍在4500元以上,而纯种的大白或长白猪,价格则在4500元至10000元之间。一位养猪企业的负责人此前告诉记者,价格最好的种猪,可以卖到13000元以上。

山东一家种猪养殖公司的相关负责人表示,“去年下半年开始,种猪销售就开始变得紧俏了。种猪价格一路上涨,目前,50公斤左右的二元母猪,价格已经到了5000元。”

许多养殖户和养殖企业在二元种猪不足的情况下,将原本用来育肥的三元猪转为种猪。

一项涉及320份有效问卷的调查显示,62.88%的猪场中,三元母猪的数量占40%左右,其中27%的猪场,三元母猪存栏量占80%以上。

此外,多家上市企业的公开信息显示,在快速扩张的同时,三元母猪留种的情况同样普遍,三元母猪占比最高的企业,达到30%以上。

· 三元猪留种 为何引发担忧

为何三元猪留种会引发担忧?二元母猪和三元母猪究竟有何区别?记者采访了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员、农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇。

朱增勇介绍,“三元留种的现象一般发生在猪价较高的时候,相对二元母猪,三元母猪的繁育性能并不稳定,三元杂交之后,性能会出现分化,一般来说,PSY会下降10%-20%。”

二元母猪不足,三元留种普遍,是否会影响生猪复产?对此,朱增勇认为,不必过于担心,“事实上,在非洲猪瘟疫情发生之前,2016年曾经有过三元留种的现象,虽然没有更准确的统计数据,但根据我们调研的经验看,2016年三元留种的比例约在10%-15%左右”。

三元猪留种的原因众多,并非只是二元母猪紧缺的结果,还包括成本核算、风险预估等多方面的原因。朱增勇介绍,“在成本方面,自繁自养的成本要比买小猪育肥的成本更低,在疫情之前,每公斤成本能低2元左右。在风险方面,自繁自养可以减少和外界的交流,降低感染的风险,尤其在非洲猪瘟仍未解决的情况下,有些谨慎的养殖户自留三元猪作为种猪,不外购种猪和仔猪,也是一种比较理智的做法。”

三元猪繁育性能不高,恢复产能的时间是否会更长?是否会影响国内种猪繁育技术的发展?对此,朱增勇认为,“其实这是一个市场现象,在二元不足的情况下,三元猪留种是自然选择,不会拖慢生猪产能恢复的速度,反而会加快。二元母猪就那么多,数量恢复需要一定的时间,这个过程中,加入了三元母猪,总体的生猪恢复肯定会加快,而不是拖慢。此外,二元母猪繁育性能更好,当它的存栏提升、价格回落以后,自然会逐渐替代三元母猪”。

文章整理自新京报


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